تحميص القهوة
22 أبريل 2023
متجر شبراق للبن
مرحلة التجفيف (Drying Phase)
شرح مفصل عن مرحلة التجفيف في حمص البن الاخضر
25 أبريل 2023
متجر شبراق للبن
مرحلة الإصفرار (Maillard Reaction Phase)
شرح مفصل عن مرحلة الإصفرار في حمص البن الاخضر
29 أبريل 2023
متجر شبراق للبن
مرحلة التطور (First Crack Phase)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهفي هذا المقال بناخذ تفاصيل مرحلة التطور و هذه المرحلة من ضمن مراحل تحمص القهوة المختصة...
3 أكتوبر 2023
متجر شبراق للبن
سلفادور فينكا هامالايا لوت 11
مراجعة للمحصول مع مسار الحمص و ارشادات التحضير
7 أكتوبر 2023
متجر شبراق للبن
كولومبيا لاكابانا 120
في هذا التقرير نراجع محصول كولومبيا لا كابانا 120 يتكون هذا التقرير من: نبذة عن المحصول 1.1 المزارع والمزرعة 1.2 المعال...